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鱼丸汤

菜谱大全 2024-06-10 09:37 共有0 条评论 16 Views

主料:巴沙鱼柳1条

调料:盐、葱姜、白胡椒粉、料酒 、鸡蛋清、玉米淀粉、枸杞子、鸡精、香菜、香油


做法:

1,把巴沙鱼柳切成块。

2,放入料理机中用中孔刀片搅成泥。


3,再把葱姜也放入料理中用小孔刀片搅出葱姜汁。

4,加入盐、白胡椒粉、料酒 、一个鸡蛋清和一勺玉米淀粉。


5.用筷子朝一个方向搅上劲。


6,砂锅内加入适量水,把鱼泥挤成丸子下到约烧到90度的热水中汆熟。


7,加入盐、鸡精、白胡椒粉定好味,下入枸杞、香菜,淋上少许香油即可。


发表于2018-02-11 10:03:22

来源:https://home.meishichina.com/space-1900992-do-blog-id-1010207.html

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