首页 美食资讯

【食·色汤羹】——参枣当归牛肉汤

菜谱大全 2024-06-10 09:36 共有0 条评论 34 Views

血源于脾气,脾气健旺,则能化生气血。牛肉性味甘平,补脾胃,益气血,可资养气血生化之源,其营养丰富而味道鲜美。当归补血活血,党参补气健脾,可裕气血生化之源。红枣性味甘平,补脾和营,养血和药,可加强牛肉当归之功效。此汤补血益气健脾,凡血虚诸证,皆可用之。但外感热病,阴亏火旺者不宜。

用料:牛肉250克,当归20克,党参30克,红枣6个,姜片2片,盐适量,香菜少许。

当归党参洗净切段,红枣洗净去核,备用。牛肉洗净,切小块,备用。锅中倒水,放入牛肉,大火煮沸后撇去浮沫,倒入当归党参,红枣,生姜,再次煮沸,

倒入电砂煲中,自动档,炖煮一夜,次日,肉烂汤浓,熄火,盛出,调味撒香菜,趁热食用

浓浓的当归味道。。。。

发表于2017-12-29 06:18:21

来源:https://home.meishichina.com/space-34360-do-blog-id-1008681.html

所有内容均来自于互联网,如有侵权,请联系531729535@qq.com删除。

发表评论

 
  1. 还没有任何评论,你来说两句吧

 

发表回复