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沙拉奶酪肉松面包

菜谱大全 2024-06-10 09:28 共有0 条评论 22 Views

面团原料:高粉250克,细砂糖20克,盐1/4小匙,酵母粉3克,全蛋35克,水120克,黄油20克

表面原料:马苏里拉奶酪、肉松、沙拉酱、香葱碎

做法:

1,把除黄油外的面团原料放入面包机中搅拌20分钟。

2,加入黄油,再搅拌20分钟。搅好的面团可拉出稍具透明薄膜状。

3,放入容器内盖上保鲜膜发酵到至2–2.5倍大。

4,将面团按压排气后等分成7份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。

5,模具刷油撒高粉做防粘处理。

6,松驰好的面团整形成橄榄形。

7,放入模具中于温暖湿润处进行二次发酵。

8,在面团表面均匀地刷上蛋液,放上马苏里拉奶酪丝。

9,再放上肉松。

10,最后挤上沙拉酱、撒上香葱碎,放入预热的烤箱中,175度约烘焙18分钟。

这款面包又香又软,非常好吃。

发表于2017-05-17 05:47:18

来源:https://home.meishichina.com/space-1900992-do-blog-id-1003098.html

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