首页 美食资讯

可乐鸡翅膀

菜谱大全 2024-06-10 09:26 共有0 条评论 31 Views

冰冻鸡翅总有会点腥骚味,单是可乐是镇不住的,笔者尝试着加了朵八角和几块玉桂,效果不错,那个香啊。

主料:鸡翅10块。

调料:桂皮4小片、八角1朵、姜8片、可口可乐1罐、生抽1大匙、胡椒粉1/2小匙、盐1/4小匙、玉米淀粉1小匙、清水1大匙。

操作步骤:

一、把鸡翅治净,在背面划两刀以更容易入味和煮熟;

二、备好八角1朵和桂皮约4片,八角瓣开几瓣;

三、将鸡翅半煎炸至金黄色,盛起备用;

四、锅放底油,放八角和桂皮,中慢火爆香;

五、放入姜8片,继续爆香;

六、加入鸡翅和可乐1罐,开大中火;

七、烧至汁稠后加入生抽1大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、玉米淀粉水1大匙,翻拌均匀后出锅,可供食用。

成品图:

小提示:

一般情况下,自宰的新鲜鸡或土鸡,是用不着大料的,但对于米国人的大种鸡又是冰冻,才考虑放大料来煮以去腥骚味。

谢谢!!

发表于2017-05-01 21:58:54

来源:https://home.meishichina.com/space-20449-do-blog-id-1002689.html

所有内容均来自于互联网,如有侵权,请联系531729535@qq.com删除。

发表评论

 
  1. 还没有任何评论,你来说两句吧

 

发表回复