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炸猪排变色味美沙拉:猪排蘑菇沙拉

菜谱大全 2024-06-10 09:11 共有0 条评论 28 Views

烤猪排,炸猪排,大家都喜欢,今天烤的黑椒味猪排,加与蘑菇做沙拉,简单,味美。

无论是营养还是菜色自我感觉那是美美哈。至少这样食用,不用担心多吃的炸食,烤肉,长肉或是上火,其实,在我们的家常菜肴中,简单又营养不是不可以的,只要花点儿心思,我们的餐桌就可以别出心裁,家人就会吃得津津有味。

今天是西方感恩节,感恩父母!感恩大自然!感恩因美食与你相遇!感恩食之香甜!感恩每一天的平安与健康!

食材:猪排200克、海鲜菇150克、香菇50克、胡萝卜50克

调料:黑椒牛排酱料30克,生抽酱油25ML、香醋25ML、白糖8克、芥末适量、麻油适量、橄榄油适量。

做法与步骤图:

1、 备好食材。

2、 猪排加入黑椒牛排酱料拌匀腌制15分钟。

3、 蘑菇清洗后,改刀。胡萝卜切细条。加入少许橄榄油拌匀。

4、 制做沙拉汁,把调料混合即可。

5、 腌制好的猪排入炸锅。

6、 200度,10分钟。

7、 烤好的猪排,取出切段摆盘。

8、 蘑菇,胡萝卜入炸锅,180度10分钟。

9、 炸好的蘑菇胡萝卜装盘,淋上沙拉汁。

10、 色香味俱全,非常美吧。

小贴士:

1、 猪排切片要大小相匀,炸的时间不宜太长,口感会变老。我没有敲打肉排,可以肉棰敲一下,粘上蛋液面包糖也行。

2、 没有此酱料可以用黑椒,酱汁,酱油腌制。

3、 蔬菜和调料搭配随意。

来源:https://home.meishichina.com/space-2208713-do-blog-id-976258.html

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